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市政协委员王敏:线上线下多措并举做好保供稳价工作 确保市民“菜篮子”拎得稳

中国海口政府门户网站  更新时间:2021-02-05 17:12   来源:海口网  
  
  

  海口网:各位网友大家好,欢迎来到海口网海口两会特别报道——《海口会客厅》,今天我们请到会客厅的嘉宾是海口市政协委员,海口市菜篮子产业集团有限责任公司党委书记、董事长王敏。欢迎王委员!

  王敏:主持人好!各位网友好!

  海口网:“菜篮子”是市民每天最基本的民生需求。2020年海口市菜篮子产业集团是如何克服疫情影响,认真贯彻落实市委市政府的部署,全力做好保供稳价工作,取得了哪些成效?有哪些亮点?

  王敏:2020年的确是不平凡的一年,去年在疫情防控期间的保稳供价仿佛就在昨天。

  由于我们网点全年“不打烊”,往年很少人大量采购蔬菜。去年大年初三,我们发现采购量比往常有所增加,因为市民开始居家,不愿意前往人员密集的场合购买。随后采购的人也多了起来,并且每次采购都是十斤、二十斤地采购。这个时候我们开始感觉到保供工作要赶紧进行调度了。当天,我们派出两个组解决相关问题:一是做好员工的防控;二是要有菜;三是要有人去卖菜。对于防控,我们按照市委市政府的要求落实好自身的防疫防控工作,采购大量的口罩、消毒水确保员工做好个人防护。

  当时有几个难点,我们有很多菜农来自广西、云南等地,他们回去过年了,受到疫情的影响,他们回不来,意味着采摘的难度增加。怎么解决?一是加大自有基地的采摘,到东方、乐东等地调运本地叶菜;二是到岛外进行调运。由于调运物流受到疫情的影响,很多城市只进不出,发现疫情后,云南的整个冷库不再运转。我们当时派出两个组进行调运,一个到云南,一个到广东,加上在岛内的组一起发力,通过这样的做法来满足海口市防疫期间蔬菜的需求。在发现采购量增大的时候,如果不及时采取措施保供,就会出现抢购。其实大家不用抢,也不用买那么多蔬菜,因为“菜篮子”的网点每天都在营业,每天都有菜。

  有了菜,接下来就要进行销售,销售的过程中也比较难。我们一线员工有300多人,当时的量特别大,集团包括集团党委班子所有的管理层,包括所有的岗位全部到一线销售菜。大家除了正常的防疫开会部署之外,其他人员都在一线,确保要有人把菜卖出去。

  在卖菜的过程中,压力特别大,为什么?我们一个门店的大小100m?左右,集装箱约18m?,每天早上4点就有人排队,员工每天要接待五六百人,压力很大,甚至有些一线员工提出辞职。在这样的情况下,国企就要发挥党建的作用,哪里有困难党员上,我作为董事长,还有其他的党委班子都在一线,一线销售员干什么我们就干什么,要让员工感受全集团都在做这件事,党员发挥模范带头作用。在关心关怀上,我们在配菜的时候推出“爱心早餐”,把面包、蛋糕一起送到门店,解决员工吃早餐的问题。二是出台菜篮子防疫期间的激励政策,在这段时间的工作,从薪酬上给大家一些补助,再就是对干得好的员工有奖励,特别是在防疫过程中表现比较突出的。

  此外,我们的员工还拍了一个宣传片,体现一线员工在疫情期间做的保供稳价工作。大家看了以后,都觉得骄傲与自豪。那时,我们带着一种情怀、一份责任感落实市委市政府交给我们的工作,并取得了一些成效。但也有做得不足的地方,比如说门店比较小,大家就要提前排队,时间比较长,都是我们没有做好服务。在以后的突发事件中怎么更合理地销售,让市民用最短的时间,享受到最好的服务和买到放心、平价菜,也是我们接下来要考虑的工作。

  海口网:去年除疫情之外,多场台风、大雾天气导致港口停航,物资无法输送过海,新春将近,这期间的“菜篮子”是否供应充足,价格是否稳定,牵动着所有人的心。我们是通过哪些举措让市民买上放心实惠的果蔬,解决市民买菜难题,保障市民过年需求?

  王敏:除了在门店的网点进行全部销售外,我们还在疫情期间推出了线上销售,市民在网上预订后我们就送上门。对于怎么落实市民“宅”家,又能够在家里解决蔬菜等生活必需品的问题,我们推出了网上商城ABCD套餐,肉、蛋等物品都可以在网上解决。

  应对极端天气方面,第一,提前做好调运储备。一停航,大宗农产品特别是蔬菜在海安那边不能运过来,我们就会提前在台风前进行储备。2020年,我们有1000吨应急储备,今年我们已经落实了3000吨应急储备。目前,海口整个常态储备量大概在4500吨左右,3000吨由菜篮子集团储备,1500吨由菜篮子江楠农产品批发市场储备。所以,海口市常态储备是4500吨,也就是说,我们在停航期间蔬菜的应急供应得到有力的保障。

  第二,建立应急调研措施。我们现在跟湛江的霞山市场和广州的江楠市场进行对接,通航后,湛江霞山市场4个小时内就能调500吨菜到海口,广东的江楠市场8个小时内就可以调1000吨菜进来补足。通过常态的储备和应急调运体系的建设,确保停航或者是其他的极端天气造成的运输不畅问题。

  海口网:我们了解到,今年市菜篮子产业集团创新推出了移动便民菜站进社区,将各类平价菜品直接送进社区售卖,在移动菜站这一方面,下一步有什么计划?

  王敏:移动便民菜站是我们和“京喜拼拼”合作的项目,移动便民菜站目前推出10台车在10个点位,预计春节期间总计会投入30台直销车进驻海口市各个街道社区布点,蔬菜全部由菜篮子供应,通过和京东的合作把海口市菜篮子集团的平价菜送到老百姓的家门口。

  此外,我们在上周又和京东线上商城合作,通过京东线上商城销售菜篮子专供的蔬菜。除了菜篮子自己的末端之外,希望在零售行业或者是平台销售方面比较有经验的团队合作,通过合作达到一个目的,就是把平价菜的销售量提升,让更多人享受到平价菜,提高平价菜市场占有率,对市场的价格进行引导,或者是在特殊时期进行调控。目前来讲,这也是我们的一个方向。

  海口网:关于市民关心的蔬菜价格和供应问题,下一步有什么措施确保蔬菜供应和价格稳定呢?

  王敏:在2021年政府工作报告中,22项具体任务,第19项就是菜篮子的保供稳价工作,可见市委市政府的高度重视。政府工作报告中明确,一是常年蔬菜基地保有量,二是对社区网点、农改超,15种基本蔬菜价格下降到中等水平,这都是具体的要求和措施。海口市菜篮子产业集团作为国有企业坚决落实好市政府的工作安排,我们主要从几个方面开展:

  第一,从种植端着手。现在我们有6600多亩的种植基地,同时,从去年开始,我们已经在扩基地,为什么要扩基地?因为每个基地的基础条件不一样,有一些基地在生产旺季的时候种菜没有问题,但是,生产淡季的时候很难,海南5-10月份,由于高温多雨,在排涝不顺的基地,雨直接打在菜叶上,造成种植没有收成,或者是产量低,对整个供给造成了一定的影响。所以,在现有基地的基础上再扩基地。扩基地的时候,除了自营基地之外,我们还跟光伏企业合作,农光互补是我们重点推的企业,利用光伏企业光伏大棚作为蔬菜大棚。经过一些改造,比如说光伏的板采光可能有问题,通过补光等一系列措施,我们把光伏大棚当成蔬菜种植大棚,选排涝设施很好的地方扩一些基地,这些基地主要是满足生产淡季,也就是本地叶菜比较缺的时候进行保障。除了跟光伏企业合作之外,还跟一些比较成熟的基地进行基地种植合作,比如说订单的合作、销售渠道合作。种植方面也是落实丁晖市长在政府工作报告中提出的常年蔬菜基地建设这项工作。

  第二,除了合作的基地外,还要到岛外做一些保供基地的合作。保供基地是什么呢?我们会到那边做一些订单,4月、5月、6月需要多少量的外地菜,就会提前下订单,他们提前组织种植,这意味着当全国菜都紧张的时候我们仍然有菜,因为市场上随时调价格波动很大。如果是订单的话,我们把需求底数弄清楚了,可能接下来就会以销定产,以”需“作为订单的基础,这样就有稳定的”供“。供需嘛,有了供这个前提才有价格的稳定。

  第三,利用批发市场。下一步,我们需要做双向流动,我们的批发市场做两个方面的工作:互通有无的流通,根据海南的需求从岛外调入海南需要的蔬菜,到了冬季,瓜菜水果又根据外地的需求从我们的平台卖出去,解决现在海南很多冬季瓜菜、农产品的销售,我们把双向流动做起来,构建海南农产品大流通平台。

  第四,零售方面,今年我们会采取五种方式,这五种方式会根据不同的情况而定。目前,蔬菜的零售主阵地还是农贸市场,所以我们一是加大菜篮子在农贸市场直营的销售数量。二是到大中型超市、社区便利店设专柜,销售平价菜。这些现有的渠道都已经成熟。三是在周边既没有农贸市场,也没有大中型超市,但人流量、需求量比较大的地方新增菜篮子平价门店,这是线下干的三件事。线上干两件事:一是把B端,比如说机关食堂餐饮店通过网上商城下订单,从基地直采、直供,或者是从批发市场直采直供,减少流通环节,降低菜价。对于人口密度不大,周边没有蔬菜服务设施的点位,我们也要做覆盖。二是通过网上商城C端的配置,把线上作为服务点,通过社区团购的方式解决这些点位。明年我们会通过这五大方式拓宽海口市菜篮子集团的平价菜在市场上的销售渠道,做到更惠民、更便民。

  此外,今年的宣传方式也要更接地气,以前的主要通过媒体进行宣传,今天年我们准备做一些传单、海报进行宣传,做到家喻户晓,向大家宣传我们的平价店在哪,点位在哪,卖什么菜,什么时候可以买,让大家都知晓菜篮子的平价菜,通过这样做更好地服务老百姓。

  海口网:您这么一介绍,我们也了解到,菜篮子集团为了保障市民手里的“菜篮子”所做出的努力。新春将至,能不能给网友送一些祝福呢?

  王敏:祝各位网友春节愉快!阖家幸福!万事如意!

  海口网:谢谢王委员作客海口会客厅,我们下期再会,谢谢大家!



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